A Villa Filippina, Palermo Pizza Experience, tre giorni dedicati all’arte della pizza

Palermo si prepara ad accogliere Palermo Pizza Experience, l’evento che celebra la cultura della pizza e dell’arte bianca, in programma da domani, venerdì 10 aprile a domenica 12 aprile 2026 a Villa Filippina (piazza San Francesco di Paola, 18). Un viaggio nel gusto che mette in dialogo tradizione e creatività contemporanea. Inaugurazione domani, venerdì 10 aprile alle ore 17,00.

Al centro dell’evento, la presenza di 12 tra le migliori pizzerie di Palermo e provincia, che proporranno le loro pizze anche senza glutine, e lepiù rinomate pasticcerie della città, che porteranno i loro “cavalli di battaglia”, rappresentativi del patrimonio gastronomico locale. Tre giorni dedicati al gusto, pensati per coinvolgere un pubblico trasversale: famiglie, appassionati, professionisti del settore e visitatori da tutta la Sicilia, che potranno degustare le specialità proposte,accompagnate da ottime birre alla spina.

Il programma sarà arricchito da cooking show sulla preparazione di piatti simbolo della cucina siciliana e italiana, quest’ultima riconosciuta dall’Unesco come Patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Non mancheranno inoltre panel tematici dedicati a pizza, panificazione e grani antichi, con personaggi, chef e pizzaioli di fama, insieme a laboratori didattici rivolti a bambini e appassionati di pizza di ogni età.

Un percorso che valorizza il sapere artigianale, promuove la cultura del cibo e favorisce la trasmissione delle competenze.

Spazio anche alla musica live: venerdì alle 19,30 la tribute band dei Beatles “The Fan Experience” e dalle 20,30 musica anni Novanta; sabato dalle 16,00 il format “Back to 2000” e domenica il gruppo “Tachipirina, la tua dose di Indie”.

L’evento è realizzato grazie al contributo dall’Assessorato regionale alle Attività Produttive e vedrà la partecipazione all’inaugurazione dell’assessore Edmondo Tamajo; è altresì patrocinato dal Comune di Palermo e si avvale della partnership istituzionale di Confcommercio Palermo.